|
|
Zomerse Prosecco Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dranken
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blik perziken op sap (820 gr)
4 eetlepels pastis of pernod.
1/2 liter prosecco.
1 verse perzik.
20 ijsblokjes
Voorbereiding:
Perziken uit laten lekken en in keukenmachine pureren. perzikpuree door een zeef wrijven en een 1/2 liter er van meten. pastis of pernod erdoor roeren.
ijsblokjes fijnmaken in de keukenmachine.
Bereidingswijze:
Ijsgruis over de glazen verdelen.
prosecco met een garde door de perzikpuree kloppen en over het ijs schenken.
|
|
|